3Stepで簡単! バスク風チーズケーキ(ショコラ)

カテゴリー
洋生菓子
季節
通年
3Stepで簡単! バスク風チーズケーキ(ショコラ)

プレミアムショコラMIXとチーズケーキベースを使用することで、3つの食材と3つの工程だけで誰でも簡単に作れるバスク風チーズケーキです。

材料(直径12cm丸型缶1台分)

使用食材 使用量
チーズケーキベース 200g
薄力粉 22g
プレミアムショコラ 200ml

工程

  1. ボウルにチーズケーキベースと薄力粉を篩い入れ、ゴムベラで混ぜ合わせてなめらかにする。
  2. プレミアムショコラMIXを少量加え、ホイッパーで混ぜ合わせて馴染ませてから残りを加えて均一になるまで混ぜ合わせる。
  3. オーブンシートを敷いた型に流し入れ、上段220℃、下段180℃のオーブンで約25分間焼成する。
  4. 粗熱を取り、冷蔵庫で充分に冷却する。